乡下年猪饭

乡下年猪饭

文字/香袭书卷

大寒时节，经常是雪落千山。友人在三个星期前都约定到山里去吃饭，一场大雪封住了山路，直至在几个星期后，我们终于如愿以偿的到了友人在山里的居住屋。

山路不远，却也曲折婉转。一条白色的羊肠小道，仅够一辆车宽，我们一行五人，在山间小路上，缓慢的前行。车至半山腰中，有一块豁然开朗的地方，几户居住的人家里，热闹非凡。在沿途几乎很少遇见乡民，忽然在这里人声鼎沸，就觉得有些奇怪。

老人孩子们居多，我们猜想着是不是在办喜事。老人们悠闲的三三两打着纸牌，孩童们跑来跑去兴奋异常。院子的正中央摆着一个很大的木盆，问起乡民，原来是这家准备杀年猪，在山里有个风俗，杀年猪的时候要邀请亲友和乡民们一起吃年猪饭。

看着眼前的一幕，不由得想起几年前，我曾经去曼云村拍照，漫云村也是在很深的山里，我们在年末去的时候，刚好赶上居住的农家杀年猪。来了好几十人，有从很远的地方赶来的亲友，有就在附近的村民，加上我们这些从城里来采风的团队，一时之间，小小的院落里，生机盎然。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

主人笑容满面的忙前面后的招呼，我们都围着看杀猪人的绝活。鲜腾的生活里，有各种声音。冒着热气的猪肉，点燃炭火去毛，拿着秤杆的主人，还有想买些土猪肉的人们。到了吃饭的时候，更是丰盛无比。粉蒸肉一碗一碗的上桌，火锅里猪脚被炖的乱融融的，大碗的菜品变化着花样，应接不暇。妇女们大多在厨房里帮厨，汉子们就会坐在一起侃天说地，我们也融入里面，倍感亲切。

在这个大寒时节，去友人家路上，看见的一幕，和我很久前的记忆重叠在一起。

到了大山深处的友人家，女主人是一个勤劳贤惠的人，把乡下的一切都打理的有条有理。竹子围起来的篱笆，种上一些青青的菜苗，鸡鸭鹅各自安闲的玩耍，山羊自己度着方步，连狗都那么懂事。

饭菜上桌，看着就馋。猪，羊，鸡，牛，鱼都有，就我们几个人的午饭，女主人硬是把所有的好吃的东西都做了。

席间说起路过那家杀猪的热闹，女主人说：“你们知道为什么三个星期前就约了你们吗？因为我们想让你们吃上杀猪饭，就等你们来了就杀猪。可惜大雪封山，你们没能来成，你们今天来，也只能吃这些了。”那一刻，我感觉吃的不是饭菜，而是捧着一颗热乎乎的心。

很多时候，我们会感觉生活的艰辛，会抱怨生活。其实，生活里很多带着温度的情感，在点滴之间。正如这乡下的杀猪饭，冒着热腾腾的烟火气息，扑面而来。

年味渐近，人情味更浓。