过年的小插曲

不知不觉又快要过年了，人们都风风火火地忙年了，不知为什么，每每这个时候，过年一如一场大型音乐会，我脑海里常常冷不丁地蹦出一个个小插曲来，“贴春联”、“包饺子”、“放鞭炮”、“吃年夜饭”、“守岁”、“拜年”……这过年就随着乐曲的演奏开始了。

贴春联。我记忆最深的是过年忙着贴春联，说是贴春联，其实不只是贴春联，还要贴福帖，请财神，挂红灯笼，挂年画，挂寿字……这些自然都地归到贴春联之类了。因我在家是长子，过年的时候总爱端详各家各户贴在大门上的红红的对联，且喜欢琢磨一幅幅春联的内容，有的写得有意思，有的写得有意义，大都符合自家人的性情。因爱琢磨春联，也就喜欢上了回老家贴春联。

遥想30年多来，每当年前一两天，我就先把自家的春联贴好，便携妻带女回老家去，我的主要差事不用说，就是贴春联。贴春联也是件累并快乐着的事儿，乐在其中。在贴春联、福帖等之前，我都在仔细地揣摩着春联应该怎样贴，哪是上联？哪是下联？贴到大门的什么位置合适？打量好，贴好了春联，再端详着怎么贴福帖，应该贴到什么位置，哪个位置应该贴几幅，是否对称，是否醒目，是否牢固，应该正着贴还是倒着贴，这些都是有一定考究的，且每个家庭的讲究是不一样的。譬如：前些年，有的人家喜欢把“福”字倒着贴，寓意 “福到了”，再在别人面前故弄玄虚一番，自得其乐；而有的人家并不喜欢把“福”字倒着贴，总是把福字贴得正正规规，对福字仿佛有一种景仰之感。大多家庭还要在门框的上方中央一一贴上横帖，诸如：“富贵之家”、“幸福人家”贴哪里？“福禄吉祥”、“恭喜发财”贴哪里？“富贵满堂”贴哪里？大致都有讲究，有时还真要仔细斟酌一番。大多讲究的家庭还要在大门外竖着贴上“出门见喜”、“出入平安”的竖帖，在竖帖的上方还要贴上斜四角的小“福”字，这样看起来就很像那么回事了。每年贴春联都会在我脑海里留下很深的印记，“迎新春年年如意，接鸿福步步登高”、“花开富贵家家乐、灯照吉祥岁岁欢”式春联，总是让我喜笑颜开，咀嚼良久，也留下了我对过年的美好回忆。

包饺子。包饺子是我国北方过年的一大特色，让人感受到年的味道。每逢腊月三十日，有时小进年就是腊月二十九日这天，家里的所有女人们就围拢到大面板旁，嘻嘻哈哈忙着包饺子，几乎家家户户都是这样。过去我家包饺子的时候，常常是母亲先说一声：“咱开始包饺子吧。”两个儿媳妇说出了一个“好”字，就跟着母亲忙开了，一个儿媳妇在菜板上剁菜、剁肉，一个儿媳妇揉面。等剁好了馅，很会调馅的母亲就开始调馅，闻闻肉馅香不香，尝尝素馅淡不淡，先调好年三十晚上到正月初二吃的素馅，再调好正月初三早晨开始吃的肉馅。调好了馅，就在两个通间里支摆下大面板，醒好了面，就开始包饺子了，包饺子难不住家庭妇女，干什么打上就来，有拿起擀面杖擀面皮的，有包饺子的，婆媳们围坐在面板旁忙活着，有时，我贴完了对联也帮把手，全家人其乐融融，一边包着大年的饺子，一边拉着家常，说笑间迎接新年的到来，满屋荡漾着迎接新年的温馨，过年的饺子包出了不同的花样，也象征着这一年里百花齐放。母亲去世后的几年里，过年包饺子的气氛黯淡了许多，我多么留恋和母亲一起包过年饺子的时光。

放鞭炮。国人过年放鞭炮的习俗由来已久，也不知已流传了多少年。民间曾流传着这样的说法，古时候有一个叫“年”的怪兽，每到腊月三十这天，便挨门串户觅食人肉，残害生灵。结果，有一个腊月三十晚上，“年”到了一个村庄，刚好碰到两个牧童在比赛摔牛鞭，“年”忽然听到半空中“啪、啪”的摔鞭声，吓得仓惶而逃。从此，人们就研究出鞭炮来去除鬼怪，鬼怪都被吓跑了。因为鬼怪被赶跑了，晦气也就被赶跑了，过年放鞭炮就成为了喜庆。在乡村过年，燃放鞭炮的种类很多，且很有讲究，有迎接过世的祖宗们回家过年的，过完了年再送回去；有迎接财神来家的；有喜庆吃接年饭也就是年夜饭的；有庆贺新年到来的。燃放鞭炮的高峰时从年三十就开始的，敬财神要争先，放鞭炮要殿后。怪不得都说“抢财神”呢？而要想发大财者，鞭炮要一直响，而且要响到最后，这样才算心诚。吃年夜饭的时候，各家各户又开始放鞭炮了，村子里一阵接一阵地响起鞭炮声，接连不断。等到新年钟声敲响的时候，又争抢着放鞭炮了，这叫“开门爆竹”，意味着开门大吉，持续的时间更长。到了第二天清晨拜年的时候，所见家家户户的门前都堆着一片红色的鞭炮碎片，被称为“满堂红”。

吃年夜饭。吃年夜饭也是自古以来流传下来的一种风俗，是合家团聚的意思。这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分开始，一直吃到深夜。记得我家吃年夜饭的时候，父母很早就开始忙活，先是摆上糖果、点心什么的，一边喝着茶，一边吃着点心，感到甜在心里。接下来，就摆上了精心准备的多种多样的菜肴，鸡打头，鱼扫尾，这都是必备的，鸡鱼意味着“机遇”，鱼还象征着“年年有余”。父母总是准备满满一桌菜，每次都是全年中最丰盛的一次，色香味俱全，荤素搭配着，母亲不吃荤菜，总是单独准备两个素菜。菜备齐了，再配上两瓶好酒，就开始吃年夜饭了。一家人欢欢乐乐围坐在一起吃团圆饭，这顿年夜饭显得尤为重要，飘荡着温馨之情，传递着天伦之乐。除非远在外地或工作脱不开身的，老人在家望眼欲穿也没办法，能争取回家的都想方设法争取回家吃这顿团圆饭。全家人团团圆圆，品着美酒佳肴，谈天说地，其乐融融，回忆一年来国事、家事、天下事，谈着各个家庭的收获，谋划着新年的打算，盘算着在新的一年如何开个好头，互相表示着对新年的祝福，对老人，祝福身体健康，对年轻人则祝福事业成功，对小孩则祝愿他们健康成长。年的氛围营造得愈浓厚，年的滋味就酝酿得愈醇美，年就过得越有意思，越有意义。年，甜甜的，暖暖的，热热闹闹的，充满了浓厚乡情、亲情的味道。“家”的感觉真好，“年”的滋味真浓，这是全家人营造的气氛，让人产生出无限美好的遐想。吃“年夜饭”的滋味总是让人回味无穷。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

守岁。除夕守岁，也是我国的传统习俗，但起源于何时不太清楚，不过时间久了，细细琢磨，对守岁的意思也有了大致了解，其实人们就是借年头虽尾的大好时机，回头看看过去的一年都收获了什么，展望新年新打算，也叫辞旧迎新，求得大吉大利。大年三十晚上，人们吃完了年夜饭，全家人围坐在一起，满屋里和谐温馨，老幼欢笑，畅叙旧事，交流感情，感叹岁月流逝，体味人生乐趣，寄希望于新的一年。在老家的除夕之夜，常听说有通宵不寐的，他们围炉而坐，这才是真正的“守岁”。也有的一直等到新年钟声敲响，在一起叙旧话新，祝贺来年有个良好的开端，一辈一辈都是这么传下来的。我家每年“守岁”，也都到了新的一年钟声敲响的时候，看完了新春晚会节目才回去休息，在欢声笑语中度过了奇妙无穷的除夕夜。

拜年。拜年更是我国的传统风俗，尤其在农村更显得隆重，都要一一登门去拜年。在老家，每年到了正月初一这天，男人们天不亮就起床了，穿好了新买的衣服，先给同屋居住的父母拜年，等吃完了新年的饺子，堂兄、堂弟、侄子们集合一大群，走大街，穿小巷，开始给其他亲近的长辈们拜年了，要按照辈分及亲近程度，到自己五服之内的其他长辈家中一一拜年，现在时尚同辈的也要同拜，在重复着“过年好”的祝愿话中过了年。

过年，每个地方的习俗不同，大同小异。凭借多年在老家过年的感受，写成的过年小插曲虽说不尽然相同，但过年所营造出的氛围是相同的，祝愿“过年好”的心是想通的。

乔显德