家乡的莲藕

07-24 作者:唐唐

上面照片拍摄于江西南丰县紫霄镇藕塘村

“生在水中节节长,浑身沾泥不怕脏;若把它来掰开看,孔多洁白丝线长。”这是儿时常听老人出的谜面,答案自然是莲藕。而猜着谜底长大的我,每次品尝到莲子汤和藕尖炒鸭肾这道菜时,总会想起家乡江西南丰藕塘村种植的大片莲藕。阳春三月,荷叶渐露,水草依偎,蝌蚪欢游,山色倒映,美不胜收。

每当太阳东升,朝阳下的荷叶玲珑剔透,亭亭玉立的荷花,争妍斗艳,像披着面纱的少女在荷田沐浴,娇羞欲语,婀娜多姿。十里荷田,生机勃勃,荷花芬芳吐蕾、花瓣粉红,尚未成熟的莲蓬含笑生长,爽心悦目。美丽的荷田引来了一群群小孩,在田埂嬉戏、追逐打闹,别添情趣。

进入夏天,清香阵阵,粗壮的荷梗托着丰殷莲蓬,荷绿花红;一朵朵荷花犹如仙女下凡,婆娑起舞,异彩纷呈。如遇下雨,荷田迷迷茫茫,清新秀明,雨点打在荷叶上咚咚作响,水珠晶莹透亮,让人浮想联翩。

秋夜,圆月倒映,俏丽荷花不再旺盛,点缀水面的荷花显得有些孤零,荷叶下觅食的禾花鱼清晰可见,时有鱼儿跃出水面,激起阵阵微波,将圆月打碎。值得一提的是生长在荷田旁边的李子树,像满怀意趣的诗人,靜静地领略着秋夜的荷田风光。

冬天到了,荷叶枯萎,荷梗倒在泥土上,不时有野鸭从天边飞来,歇在荷田觅食。清高敛藏的荷梗滋养着淤泥中的藕,让辛苦了一年的主人忍不住挥锄,朝冒着白浆的茎挖藕,被挖出的莲藕长得腰细白胖,一节连着一节,掰开一看,肥厚充实,洗净咬上一口,肉质青脆,清甜爽口。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

捻一指花香,挽一捧流年,回忆总是那么美好。家乡在游子心里永远是那么美丽,春赏荷花艳丽,夏闻莲蓬飘香,秋品莲子炖汤,冬吃藕之甘甜,岂不美哉(文/唐长泉,摘自作者旅游文化丛书“唐游记-诗画中国”10册)。

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