风箱,慢慢流失的物件.....

06-10 作者:一心

说到风箱,现在的孩子别说大都没见过,就是听说几乎也没听说过。

风箱,是特定时代的特定产物。

风箱是用来烧火的,风箱都是手拉风箱。小时候的农村家家户户一进正屋门,门两边都会有一个锅台,锅台中间是一口大锅,锅台边上都有一个风箱,用来吹风烧火做饭用的,锅台连着里屋的大炕,冬天可以用来烧炕取暖。

风箱是用木头做的,顾名思义,实际就是一个木头做的方形箱子,上方有一个可以推拉出来的木头盖子,里边有一块四方木头,缠绕上许多的鸡毛,前边有一个木头的推拉杆,用手拉动推杆,带动里边的那个鸡毛木头,可以带动空气流动,通过出气孔进入锅底下边,吹动里边的烧草什么的,加速燃烧,拉风箱的力度越大,频率越快,产生的风就越大,烧的就越旺,所以拉风箱也需要一定的技术和力气,做什么饭的时候就需要不同程度的火,也就需要不同力度的风,这个需要经验,当然有句歇后语:风箱里的老鼠,两头受气,则是充分说明了风箱的作用和构造。

小时候我们老家那边把风箱叫风xian,那时候做饭用的柴火主要是麦秸草或者玉米杆,偶尔会烧点木头什么的。小时候最喜欢的事情就是母亲做饭时在傍边帮着拉风箱,看着母亲在锅台上熟练的操作,听着母亲的指令拉着风箱,那阵阵的饭香飘满全屋,那感觉真是舒服极了,那贴的焦黄的饼子,或者一锅大白菜包子,再或者是一锅炖烂的豆腐杂烩,会最先钻入我的鼻腔,刺激着自己的馋虫,当然母亲总是会给迫不及待的我先尝一口,也算是对我拉风箱的一个奖励吧......

多少年过去了,母亲早已不在了,但是母亲站在锅台前揉面,炒菜,我在傍边拉风箱的情景却时常浮现在我的眼前,久久不能忘怀.....( 文章阅读网:www.sanwen.net )

当然有时天气和风向对烧锅的影响也非常的大,有时遇到天气不好的时候,任你怎么卖力的拉风箱,火都不会烧旺起来,反而烟会倒灌,弄得满屋子是烟,熏得人直流眼泪,饭只有等等了,看看老天能否变好,赏你口饭吃。

一个风箱,一口锅,看似普通的东西,却承载了千家万户的吃饭问题,关系到当时整个社会的国计民生......

后来,通了电,有了那种电动的更加方便的风鼓子,手拉风箱慢慢的减少了使用,再后来,有了煤气,天然气,各种花样繁多的灶具进入了人们的家中,风箱逐渐退出了历史舞台,慢慢的消失在了人们的生活中......

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