职场的困惑之吃饭

职场的困惑之吃饭

王卫东

“民以食为天”。吃饭是头等大事，然而职场的吃饭却给人带来莫大的困惑。为什么？

一是“多”。随着社会的发展，吃饭变得越来越复杂，已从简单的维持生命演变成具有多项社会功能的载体，在一个人的人生道路上将起着重要的作用。一场饭局既是上下级、亲朋故交之间的沟通交流，也是生意对手间的交锋谈判，更是婚、丧、嫁、娶必不可少的礼尚往来。因此你请我，我请你，自然饭局就多。

二是“繁”，“繁”者礼节繁琐也。受中国传统文化的影响“有酒没菜不算慢待！有肉没酒不如喂狗”，因此吃饭就与喝酒联系在了一起，“无酒不成席”嘛！既然是“席”就将按照“程序”进行，先提议，后敬酒。把饭局变成了开会，提议无非就是从大到小轮流发言，目的很明确就是让你多喝酒，因此每个人都得准备一套说辞，其实都是子虚乌有，假大空一套，人人都是“腊月二十三的灶马爷”只说好不说赖，然后开始敬酒，哈达、银碗、草原曲，这是民族礼节，入乡随俗，不喝对不起主人，因此几碗酒下肚已晕头转向，不知天高地厚。轻者难以入睡，重者呕吐不止，既伤身又伤胃。“硬让肚皮开窟子，不让感情变裂子”。“喝坏党风喝坏胃，喝出‘三高’也无所谓”。都是为了工作为了感情。

三是“谋”。大凡吃饭都有其功利性。看一个人常混迹于何类饭局，便可洞悉其兴趣、财富、身份、地位，透过饭局可看到饮食之道里的政治利益、经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。“煮酒论英雄”，“杯酒释兵权”，“鸿门宴”都是历史上著名的饭局。现代人无缘无故的吃饭恐怕很少。酒甘耳热之时，什么话都好说什么事都可以做。懦夫可以变成莽汉，寡夫可以变成说客。酒色财气四堵墙，人人都在里边藏，如能跳出四堵墙外，不成神仙也成王。看来酒坏君子水坏路，神仙难逃酒的“叩”，因此，谋权、谋富、谋色、谋财……，酒可以问路，酒可以搭桥，酒可以做媒。常听说某领导深谙其中的道理，因此一到酒场首先宣布，“酒话不算数”。但说归说，必定吃了人家的嘴软，拿了人家的手短。这份人情债迟早还是要还的。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

最近看了一则消息，称奥巴马招待胡锦涛，共计上了四个菜！看后令人十分感慨。温家宝到学校、农村视察，同学生、农民吃盒饭。唠家常，这种方式的吃饭多么轻松愉悦。请者无意，吃者无戒，本人也曾参加过一个德国老板的招待，每人一套餐具，几片烤肉，酒水以啤酒为主，主食几片面包，非常简单，啤酒自由喝，不敬酒、不劝酒。如果把这顿饭放到到中国，最简单不过的一顿便餐。但欧洲人就是这样，这是一种习俗，一种文明，一种文化。近几年在国立大学里，年轻的学生们请客也开始尝试AA制，这说明我们的餐饮文化也在改革。此举也正在与世界接轨，这实在是一种莫大的欣慰，让人看到了曙光，所以国人啊，别把吃饭搞成负担，把简单搞成复杂！更不可把饭局搞成“谋局”！