回老家给父亲擀碗“片片面”

母亲离开我快三年了，丢下年迈的父亲一个人在家。父亲在

农村呆惯了，说过好多次，他都不愿来城里。我姊妹几个只能偶

尔回家看看他老人家，也顺便让他歇息歇息，让他少些寂寞。我

也喜欢给他擀碗家乡人最爱吃的“片片面”，让他也高兴高兴。

父亲今年七十有五，身体还算好，没大的毛病。这三年来，

父亲慢慢接受了一个人的生活，也慢慢地适应了 一个人的孤单。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

对于母亲的突然离世，他心里肯定难以接受，五十几年的共同生

活，父亲早就习惯了吃母亲做的饭；母亲的离世，他内心的伤

痛能想象得到。父亲开始自己做饭了。

一个人生活的艰难是可以想象得到的。熬稀饭吧，一个人一

次根本吃不完，倒了挺可惜的，父亲也不是有那种习惯的人，所

以很少熬稀饭。中午他喜欢自己擀面吃，不过，有时心烦或者身

体不适时也就懒得擀面了。而他很少吃米饭，还是跟咱老陕人的

习惯有关吧。父亲看了一辈子的病，时常有邻居或者村里的人来

主动给他帮忙，有要给他擀面的，他总是不愿意麻烦人家，都一

一婉言谢绝了。我深知他就那样耿直的人。父亲很能理解儿女，

他总是让我姊妹几个安心在外面好好工作，不要担心他，他自

己会照顾好自己的生活。所以，我能做的就是多回家看看父亲

，帮父亲多做些活。我知道父亲最爱吃“片片面”，我当地叫

“煮的”或者“方方面”，吃起来很筋到，那口味那个美呀，真

用语言难以形容。父亲就喜欢吃这种面。

今天，我难得回家一趟。父亲见了自己的儿子还真高兴，

也显得精神多了，自然少不了问这问那，父亲那种一个人的孤

独感也似乎真的没有了。

以前，父亲总是吃母亲做好的饭。如今就连我回家，也感

到了母亲的伟大；没有了母亲，回到家就少了温暖，就少了母

亲问长问短，少了母亲那亲切的话语。尤其父亲外出时，我就

被锁在门外；母亲在时，总是早早在家里等着自己的儿女。父

亲太累了，他一个人生活的滋味我算是越来越领悟了。自己有

了孩子，才能越来越深刻地体会到可怜天下父母心。给父亲做

做饭也就更加必要了，我也很想吃手工擀的面，毕竟比都市好

多了，最起码是自家地里产的，是不掺假的。

擀面的时候，父亲还是有些不放心，也许是他怕我找不到地

方吧。他拖着他那不太方便的身子揭开面缸，给我把面粉戳出来

，我想自己戳出来，可他还是不让。几乎每次都是这样，我能理

解他。接下来，我和面，擀面，他都会站在我旁边，给我说起村

里发生的事情，拉拉家常，偶尔也提起我的母亲，我听着他说话

，也不忘安慰他老人家一番。说话当中，擀面是不会停下来的，

他也拿出事先从菜地里摘的菜，我看见肯定不会让他干的，他也

就不再坚持了。父亲跟我说着话，不知不觉，时间过得也很快，

他脸上的笑容也多起来了，他显然高兴了许多，心中的事情也愿

意给自己的儿子说出来，这时候，儿子显然就是他最亲的人。做

饭对我来说，在都市的这些年中，不知不觉就学会了，也熟练了

，所以用不了多长时间，“片片面”就做好了。

过去，我当地人总是用“片片面”招待来家里的客人，算是

最高待承了。那时还是穷呀，不过，时代虽然在变迁，当地人喜

欢吃“片片面”的习俗却不会变。父亲还是喜欢，他觉得酒席上

的饭菜远远不如吃“片片面”实在，也吃不好。我今天能和父亲

一起吃“片片面”，他自然很高兴，也很和他的心愿。

给父亲擀碗面也是我最乐意的，他现在只吃一碗面，毕竟上

了年纪。我回家能做的也就是这些，再就是跟他多说些话。一年

到头回家的次数毕竟有限，也没办法啊！就想着在家里多多陪陪

他老人家，那机会毕竟很少，时间上也不因许。做做饭也算是对

父亲的一种小小的弥补吧。

晚上回到城里的家中，心里还在想着给父亲擀的那碗“片片

面”，觉得还是愧对父亲，也想着此时父亲一个人在家的情景。

心里总是难以平静，就想着下次回家再给父亲擀碗“片片面”。